TARİFLER

  • Peynirli Pastırmalı Lazanya

    Peynirli Pastırmalı Lazanya

Peynirli Pastırmalı Lazanya

MALZEMELER:

1 PAKET DE CECCO LASAGNA

3 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI

3 ADET SOĞAN İNCE İNCE DİLİMLENMİŞ

1 ÇAY KAŞIĞI KURU KEKİK

300 GRAM KURUTULMUŞ ET VEYA ÇEMENSİZ PASTIRMA

400 GRAM DOMATES RENDELENMİŞ

2 ÇORBA KAŞIĞI RENDELENMİŞ FESLEĞEN


BEYAZ SOS İÇİN:

600 ML SÜT

50 GR TEREYAĞ

50 GR SADE UN

50 GR TOZ PARMESAN


NASIL YAPILIR:

Öncelikle soğanları zeytinyağında pembeleşinceye dek kavurun.

Kurutuşmuş et yada dilerseniz çemensiz pastırmayı ekleyin, üzerine rendelenmiş domates , fesleğen ve kuru kekik ilave edin karıştırın.

Sos Hazırlanışı:

Ayrı bir tencerede tereyağını koyun üzerine unu ilave edin ardından yavaş yavaş sütü ilave edin koyulaşıncaya kadar pişirin.

Piştikten sonra toz parmesanı ilave edin.

Bir fırın kabına lazanyaları 1 kat dizin üzerine beyaz sos ve etli sostan sürün.

Üzerine 1 kat daha lazanya dizin beyaz ve etli sostan sürün.

Lazanyalar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.

En üst kısma lazanyaları koyup üzerine beyaz sosu dökün.

Önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.


Afiyet olsun...