TARİFLER

  • Carbonara Soslu Spagetti Tarifi

    Carbonara Soslu Spagetti Tarifi

Carbonara Soslu Spagetti Tarifi

MALZEMELER :

1 Paket DE CECCO SPAGHETTI  

2 Yemek kaşığı zeytinyağı

100 gram füme et

1 küçük soğan ( çok küçük doğranmış)

2 yumurta sarısı

70 gram ( 4 yemek kaşığı kadar) toz parmesan peyniri

4 yemek kaşığı krema

Tuz, karabiber

1 küçük demet doğranmış maydanoz

NASIL YAPILIR :

Büyük bir tencereye su doldurup içerisine bir çorba kaşığı tuz atarak kaynatınız.

Kaynamış suya spagettileri ekleyip tahta kaşıkla karıştırarak tümünün suyunun altında kalmasını sağlayın.

Zeytinyağın bir kaşığını ekleyip 7-10 dakika kadar makarnaları pişirin.

Ayrı bir kapta , bir kaşık zeytinyağı ile soğanı iyice kavurduktan sonra füme etleri ekleyin.

Başka bir karıştırma kabında ise yumurta sarıları krema ve toz parmesan peynirini karıştırın.

Pişen makarnaları, suyunu iyice süzdükten sonra füme etin olduğu kaba alalım.

Etlerle iyice karıştırdıktan sonra yumurta sosunu makarnaya ekleyip makarnanın sıcaklığı ile pişmesini sağlamak için

iyice karıştırıyoruz. Hazır olan makarnamızın üzerine maydanozlarımızı da ekleyip servis edebilirsiniz.

Dilerseniz servisin üzerine de toz parmesan serpebilirsiniz.

Carbonara Soslu Spagettiniz Hazır Afiyet Olsun...