TARİFLER

  • Trüf Mantarlı Tagliolini Makarna Tarifi

    Trüf Mantarlı Tagliolini Makarna Tarifi

Trüf Mantarlı Tagliolini Makarna Tarifi

MALZEMELER :

1 paket 250 gr Tagliolini Con Tartufi(Trüf mantarlı tagliolini makarnası)
2-3 Çay kaşığı truffle mantarlı krema(Beyaz)
1 Çay kaşığı truffle mantarlı terayağı
2 Çay kaşığı normal terayağı
2 Çay bardağı etsuyu (bulyon)
4-5 Damla beyaz truffle mantarı yağı
6-8 Adet arası beyaz truffle mantarı yaprakları ( isteğe göre daha fazla olabilir.
Bir tutam toz-rende parmesan

NASIL YAPILIR :

2,5-3 Dakika makarnayı haşlayın fakat tam süzmeyin biraz sulu kalsın.
Trüf mantarı yapraklarını ılık suda bekletmeye alın.
Tereyağları eritin fakat yakmayın.
Trüf mantarlı kremayı ve etsuyunu terayağın eridiği tavaya ekleyin.
Kaynatmaya başladığında haşlamış olduğunuz makarnayı karışımın üzerine dökün ve karıştırın.
Servis edeceğiniz tabağa makarnanızı alın.
Üzerine Trüf mantarı yapraklarını şık bir biçimde yerleştirin.
Üzerine bir tutam toz-rende parmesan gezdirin.
Son olarak Trüf mantar yağını hazırlamış olduğunuz servisin üzerine hafifçe gezdirin.

Trüf Mantarlı Tagliolini Makarnanız hazır afiyet olsun...