TARİFLER

  • Izgara Polenta

    Izgara Polenta

Izgara Polenta

MALZEMELER

1 PAKET DE CECCO POLENTA (375 GR)

200 GR TOZ PARMESAN ( RENDELENMİŞ)

TUZ

KARABİBER

KURUTULMUŞ KEKİK

200 GR HALKA ŞEKLİNDE DOĞRANMIŞ DOMATES

1 DİŞ SARIMSAK

2 KAŞIK ZEYTİNYAĞI


NASIL YAPILIR :

1,5 Litre suyu kaynatın ve yeterince tuz ekleyin.

Kaynayan suya "De Cecco Polenta"'yı ekleyin ve 8 dk. Karıştırarak suyunu çekmesini sağlayın.

Suyunu çekmiş olan Polenta'yı bir kaba alın içerisine zeytinyağı, kekik, sarımsak, karabiber ve Toz Parmesanı ekleyin.

Hamur kıvamı elde edene kadar yoğurun.

Bu karışımı bir tepsiye yayıp kare dilimler halinde kesin.

Kestiğiniz dilimleri elektrikli ızgara , tava yada kömür ateşinde arkalı önlü pişirin.

servis tabağına alın dilerseniz domatesi pişirip dilerseniz olduğu gibi polenta dilimleriniz üzerine koyup servis edebilirsiniz.


Yemeğiniz Hazır Afiyet Olsun...