Dana Antrikot Ort; 2 kg

Hayvanın sırt kısmında bulunan 3. ve 10. kaburga arasından çıkarılan ,yağı %9 oranında mermerimsi bir yapıda olan çok lezzetli bir ettir. Pirzolanın kemiksizidir.Semi Dry- Aged sistemi ile 14 gün dinlendirilmiştir. Izgarada ve tavada pişirmek için idealdir.